Döllük — χωριό στην περιφέρεια Şarkışla, στην επαρχία Σεβάστεια, Τουρκία. Το Döllük βρίσκεται στα 1.276 m υψόμετρο, σε 3,5 km από το βουνό Οροπέδιο της Μικράς Ασίας. Έχει 367 κατοίκους. Η κοντινότερη μεγάλη πόλη είναι Şarkışla, στα 4,4 km δυτικά. Ανάμεσα στα αξιοθέατα γύρω: Maksutlu Dam (4,7 km), Yapıaltın Dam (6,5 km) και Şarkışla Ulu Mosque (4,5 km).