Güllüce — χωριό στην περιφέρεια Σεβάστεια, στην επαρχία Σεβάστεια, Τουρκία. Το Güllüce βρίσκεται στα 1.280 m υψόμετρο, στο βουνό Οροπέδιο της Μικράς Ασίας. Έχει 54 κατοίκους. Η κοντινότερη μεγάλη πόλη είναι Σεβάστεια, στα 9,5 km βόρεια. Ανάμεσα στα αξιοθέατα γύρω: Γκιοκ Μεντρεσέ (8,8 km), Great Mosque of Sivas (9,1 km) και Buruciye Medrese (9,3 km).