Akyürük — χωριό στην περιφέρεια Boyabat, στην επαρχία Σινώπη, Τουρκία. Το Akyürük βρίσκεται στα 503 m υψόμετρο, στο βουνό Όλγασσυς. Έχει 224 κατοίκους. Η κοντινότερη μεγάλη πόλη είναι Boyabat, στα 5,1 km νοτιοανατολικά. Ανάμεσα στα αξιοθέατα γύρω: Boyabat Castle (3,8 km) και Dodurga Dam (20 km).