Bayburt — χωριό στην περιφέρεια Selim, στην επαρχία Καρς, Τουρκία. Το Bayburt βρίσκεται στα 1.900 m υψόμετρο, σε 3,1 km από το βουνό Allahuekber. Έχει 393 κατοίκους. Η κοντινότερη μεγάλη πόλη είναι Καρς, στα 26 km ανατολικά. Ανάμεσα στα αξιοθέατα γύρω: Καθεδρικός Ναός του Καρς (26 km), Bayburt Dam (0,5 km) και Castle of Kars (26 km).