Gürbüz — χωριό στην περιφέρεια Gercüş, στην επαρχία Μπατμάν, Τουρκία. Το Gürbüz βρίσκεται στα 906 m υψόμετρο, στο βουνό Όρη Ζάγκρος. Έχει 115 κατοίκους. Η κοντινότερη μεγάλη πόλη είναι Μιντγιάτ, στα 25 km νότια. Ανάμεσα στα αξιοθέατα γύρω: Zeynel Bey Tomb (9,8 km), Mor Gabriel Monastery (36 km) και Old Bridge (8,7 km).