Øsby — κωμόπολη στον δήμο Haderslev, στην περιφέρεια Νότιας Δανίας, Denmark. Το Øsby βρίσκεται στα 25 m υψόμετρο. Έχει 446 κατοίκους (2026). Η κοντινότερη μεγάλη πόλη είναι Χάδερσλεου, στα 10,2 km δυτικά. Παραλίες κοντά: Flovt (4,1 km), Hejsager (6,9 km), Knud (7,7 km). Ανάμεσα στα αξιοθέατα γύρω: Haderslev Cathedral (10,2 km), Skamlingsbanken (19,4 km) και Koldinghus (29 km). Ανάμεσα στα φυσικά τοπία: Knivsbjerg (18,4 km).