Sjørup — κωμόπολη στον δήμο Viborg, στην περιφέρεια Κεντρικής Δανίας, Denmark. Το Sjørup βρίσκεται στα 49 m υψόμετρο. Έχει 262 κατοίκους (2026). Η κοντινότερη μεγάλη πόλη είναι Σκίβα, στα 15,8 km βόρεια. Ανάμεσα στα αξιοθέατα γύρω: Viborg Cathedral (21 km), Skovgaard Museum (21 km) και Hjerl Heath (14,4 km).